あかね食堂

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昨日の夜はゴーヤチャンプル！




＜材料＞
ゴーヤ１/２
一晩凍らせて自然解凍した豆腐１丁
ダイエットのため鶏のささみ
卵１個
オイスターソース　大さじ１
みそ　大さじ１
砂糖　少々
しょうゆ　少々


これを炒めるだけ。豆腐は一晩凍らせた方が崩れにくくていいよ。